{"id":93,"date":"2015-05-20T18:30:38","date_gmt":"2015-05-20T16:30:38","guid":{"rendered":"http:\/\/kuchen-rezepte-online.de\/wordpress\/?p=93"},"modified":"2015-05-20T18:30:38","modified_gmt":"2015-05-20T16:30:38","slug":"muffins","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/kuchen-rezepte-online.de\/wordpress\/muffins\/","title":{"rendered":"Muffins"},"content":{"rendered":"<p>Muffins zu backen ist eine gro\u00dfartige Sache. In Windeseile hat man kleine Kunstwerke aus dem Backofen. Einfach schnell den R\u00fchrteig zusammenr\u00fchren, die Papierf\u00f6rmchen in das Muffins blech legen und Teig einf\u00fcllen. Nach 25 Minuten im Backofen hat man schon 12 Mini Kuchen fertig auf dem Tisch.<\/p>\n<p>Das Grundrezept daf\u00fcr ist auch ganz einfach und ganz schnell zubereitet. Damit kann man dann nach Herzenslust experimentieren und den Teig mit Schokoladen, Kokos, N\u00fcssen, Backaromen (Rum, Bittermandel, Lik\u00f6r) oder andere ganz verr\u00fcckte Sachen aufpeppen. Da sind dem guten Geschmack keine Grenzen gesetzt. \ud83d\ude42<\/p>\n<p><strong>Grundrezept f\u00fcr 12 Muffins:<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<div id=\"attachment_92\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption alignright\"><img aria-describedby=\"caption-attachment-92\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-92 size-medium\" src=\"http:\/\/kuchen-rezepte-online.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/muffin-300x242.jpg\" alt=\"Muffin\" width=\"300\" height=\"242\" srcset=\"http:\/\/kuchen-rezepte-online.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/muffin-300x242.jpg 300w, http:\/\/kuchen-rezepte-online.de\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/muffin.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><p id=\"caption-attachment-92\" class=\"wp-caption-text\">Leckerer Muffin mit Schokolade<\/p><\/div>\n<ul>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>120 g Butter<\/li>\n<li>125 g Zucker<\/li>\n<li>200 g Mehl<\/li>\n<li>2 TL Backpulver<\/li>\n<li>2-3 EL Milch<\/li>\n<li>Vanillezucker<\/li>\n<li>Backaroma<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Den Teig r\u00fchrt man am besten in der K\u00fcchenmaschine oder mit dem Mixger\u00e4t an. Das Mehl unbedingt vorher mit dem Backpulver vermengen und am Schluss in den fl\u00fcssigen Teig hinzugeben.<\/p>\n<p>Die Muffins werden 25-30 Minuten bei 180\u00b0C bei Ober-Unterhitze im Backofen auf der mittleren Schiene gebacken.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Am besten immer wieder nachschauen bis die Muffins goldgelb gebacken sind.<\/p>\n<p>Danach herausholen und abk\u00fchlen lassen. Man kann die Muffins dabei auch verfeinern und Cupcakes daraus machen (einfach mit einem Topping versehen) oder etwas fl\u00fcssige Schokolade darauf verteilen. Das sieht gut aus und schmeckt dazu noch.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Muffins zu backen ist eine gro\u00dfartige Sache. In Windeseile hat man kleine Kunstwerke aus dem Backofen. Einfach schnell den R\u00fchrteig zusammenr\u00fchren, die Papierf\u00f6rmchen in das Muffins blech legen und Teig einf\u00fcllen. Nach 25 Minuten&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":92,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,4],"tags":[9,17],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/kuchen-rezepte-online.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93"}],"collection":[{"href":"http:\/\/kuchen-rezepte-online.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/kuchen-rezepte-online.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kuchen-rezepte-online.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kuchen-rezepte-online.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=93"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/kuchen-rezepte-online.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":95,"href":"http:\/\/kuchen-rezepte-online.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/93\/revisions\/95"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/kuchen-rezepte-online.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/92"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/kuchen-rezepte-online.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=93"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/kuchen-rezepte-online.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=93"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/kuchen-rezepte-online.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=93"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}